VINNAŘSTVÍ U POPPŮ – Šatov - Jižní Morava

 

 

 

 

Řízená degustace sommeliérem přímo ve sklepním labyrintu (cca 2 hodiny) 10 vzorků
Studené občerstvení v podobě různých druhů sýrů, uzeniny a pečivo

Cena: 350 Kč / osobu

Uvedená cena zahrnuje: Degustaci 10- ti vzorků vína, Studené občerstvení.
Uvedená cena nezahrnuje: Konzumaci vína po zbytek večera

Zájezd do Šatova s večerním programem ve vinném sklípku a ubytováním

Řízená degustace sommeliérem přímo ve sklepním labyrintu (cca 2 hodiny) 10 vzorků
Studené a Teplé občerstvení

Cena: 1130 Kč / osobu

Uvedená cena zahrnuje: Ubytování se snídaní, degustaci 10- ti vzorků vína, Studené a teplé občerstvení.
Uvedená cena nezahrnuje: Konzumaci vína po zbytek večera

 

Cena dopravy při obsazenosti 14 míst činí 350 Kč na osobu, doprava zahrnuje cestu tam a zpět včetně čekání.

 

Bratři Přemysl a Jiří Poppovi získávali své prvotní zkušenosti s výrobou vína již v dětství od svého dědečka. V roce 1990 začali vína vyrábět sami a v roce 2008 si založili vlastní firmu. Naše vinařství je zaměřeno na výrobu kvalitních přívlastkových vín. V produkci převládají bílá vína a z modrých odrůd se dělají především růžová vína a klarety. Prvotní zpracování hroznů probíhá v domácím prostředí, školení a zrání vín máme rozděleno po pěti sklepích. Šetrné zpracování hroznů a technologie řízeného kvašení dává našim vínům osobitý charakter.

Ubytování je v podkroví nad vinárnou. K dispozici je 5 pokojů vybavených vlastním WC, televizí, wifi připojením, klimatizaci, malou vinotékou.

Nejrozsáhlejší vinný sklep je vyhlouben v Šatově se vchodem na sklepní uličce. Jeho chodby vedou pod vinohrady viniční tratě Na skalkách. Sklepní labyrint je pískovcový a projdete se vněm úctihodných 200m. Uvidíte zde moderní technologie jako jsou nerezové nádrže na uskladnění bílých vín, tak I dubové sudy na uskladnění červených vín. Pro naše stálé zákazníky a milovníky vína zde máme privátní boxy na uskladnění svých skvostů.

V tomto sklepním labyrintu si může posedět a ochutnat naše vína až 70 osob.

Řízené ochutnávky vín s odborným výkladem sommeliéra Přemysla Poppa děláme po domluvě pro skupiny do 30 osob v nezaměnitelné atmosféře sklepa nebo ve vinárně nad sklepem.

Vinárna. Je umístěna přímo pod penzionem, vedle vstupu do vinného sklepa. V domácím prostředí zde můžete strávit s přáteli příjemné chvíle nad sklenkou nejlepšího vinného moku. Vinárna taktéž slouží k pořádání různých akcí, firemních večírků, svateb, oslav narozenin a podobně. Ve vinárně jsou k dispozici vína z našeho vinařství jak lahvová, tak sudová do džbánku dle aktuální nabídky. Nabízíme posezení pro 30 osob, s možností živé nebo reprodukované hudby.